Willkommen im Babylon Restaurant
Mitten im Herzen von Brugg. Kommen Sie vorbei und geniessen Sie unsere orientalischen Spezialitäten.
Verbringen Sie eine wundervolle Zeit mit Ihrer Familie
und Freunden. Jetzt Tisch reservieren!
Hochwertige Lebensmittel
und erstklassige Zubereitung
Bei Babylon dulden wir nur das Beste für unsere Gäste. Damit wir dies garantieren können, arbeitet unser Team mit viel Elan und Ehrgeiz unter Leitung unseres Koches mit langjähriger Erfahrung innerhalb der Küche.
Unsere Karten
Erleben Sie ein kulinarisches Abenteuer und geniessen Sie den Geschmack des Orients
Wählen Sie eine Beilage(Orientalischer Reis, Bulgur, Kartoffeln, Grilliertes Gemüse)
Shish Tauok
CHF28
Poulet Spiess vom Grill auf
libanesische Art mariniert
libanesische Art mariniert
Shish Biqari
CHF36
Rindfleischspiess vom Grill auf
libanesische Art mariniert
libanesische Art mariniert
Castaletta Lamm
CHF36
Lammkotelett mit Hausmarinade vom
Grill
Grill
Babylon Spiess
CHF30
Rindfleischspiess (gehackt) mit
Zwiebeln vom Grill nach Hausrezept
gewürzt
Zwiebeln vom Grill nach Hausrezept
gewürzt
Gemischte Grillplatte
CHF80
Pouletspiess, Rindsspiess, Babylon
Spiess und Lammkotelett für 2 Personen
Spiess und Lammkotelett für 2 Personen
Tabbouleh
CHF14.50
Salat aus fein geschnittener Petersilie
mit frischer Pfefferminze, Bulgur und Tomaten
mit frischer Pfefferminze, Bulgur und Tomaten
Hummus klassisch
CHF13.50
Pürierte Kichererbsen mit
Sesamsauce Zitrone und Olivenöl
Sesamsauce Zitrone und Olivenöl
Hummus el Ars
CHF13.50
Pürierte Kichererbsen mit
Sesamsauce Zitrone und Olivenöl,(Pikant)
Sesamsauce Zitrone und Olivenöl,(Pikant)
Baba Ganouj
CHF13.50
Grillierte Aubergine püriert mit
Gemüse
Gemüse
Hummus Beyrouti
CHF13.50
Pürierte Kichererbsen mit Petersilie
Sesamsauce, Zitrone und Olivenöl
Sesamsauce, Zitrone und Olivenöl
Mutabal Batinjan
CHF13.50
Grillierte Aubergine püriert mit
Sesamsauce und Olivenöl
Sesamsauce und Olivenöl
Fattousch
CHF13.50
Gemischter Salat mit Brotstücken an
einer hausgemachten Granatapfelsauce
einer hausgemachten Granatapfelsauce
Aprach
CHF13.50
Traubenblätter gerollt, mit Reis und
Gemüse gefüllt (6.Stk)
Gemüse gefüllt (6.Stk)
Laben b´chiar
CHF12
Joghurt mit Gurken und Knoblauch
Musakaa
CHF13.50
Gemüseeintopf mit Aubergine,
Peperoni, Zucchetti, Zwiebeln, Knoblauch und Tomatensauce
Peperoni, Zucchetti, Zwiebeln, Knoblauch und Tomatensauce
Labneh
CHF13.50
Hausgemachter Ziegenquark mit
Pfefferminze und Knoblauch
Pfefferminze und Knoblauch
Muhammara
CHF13.50
Pürierte Peperoni mit Walnüssen
(pikant)
(pikant)
Falafel
CHF12.50
Frittierte Kugeln aus Kichererbsen mit geheimer Gewürzmischung (5.Stk)
Fatayer Spinat
CHF12
Gebackene Teigtaschen gefüllt mit
Spinat (3.Stk) Fatayer Fleisch
Spinat (3.Stk) Fatayer Fleisch
Fatayer Fleisch
CHF13
Gebackene Teigtaschen gefüllt mit
Hackfleisch (Rind), Tomaten und Pinienkernen (3.Stk)
Hackfleisch (Rind), Tomaten und Pinienkernen (3.Stk)
Rakakat bil Jibni
CHF12.50
Frittierte Teigröllchen mit würzigem
Ziegenkäse und Kräutern gefüllt (4.Stk)
Ziegenkäse und Kräutern gefüllt (4.Stk)
Kibbeh Fleisch
CHF13.50
Frittierte Bällchen aus Bulgur gefüllt
mit Hackfleisch und Zwiebeln (3.Stk)
mit Hackfleisch und Zwiebeln (3.Stk)
Chorba bil adas
CHF7.50
Hausgemachte Linsensuppe nach
traditionellem Rezept
traditionellem Rezept
Arayess Lahme
CHF18.50
Grilliertes libanesisches Brot mit Lamm
und Kalbsgehacktem, Peterli und Pinienkernen gefüllt.
und Kalbsgehacktem, Peterli und Pinienkernen gefüllt.
Sambusak bi Lahm
CHF13.50
Frittierte Teigtaschen mit Rind,
Zwiebeln, Petersilie und Pinienkernen Gefüllt (3.Stk)
Zwiebeln, Petersilie und Pinienkernen Gefüllt (3.Stk)
Lahme bil Ruman
CHF18.50
Geschnetzeltes Lammfilet an
Granatapfelsauce
Granatapfelsauce
Hummus bi Lahme
CHF16.50
Pürierte Kichererbsen mit grilliertem,
geschnittenem Lammfilet
geschnittenem Lammfilet
Kibbeh Gemüse
CHF13.50
Frittierte Bällchen aus Bulgur und
Kartoffeln mit Gemüse gefüllt (3.Stk)
Kartoffeln mit Gemüse gefüllt (3.Stk)
Kibeh gegrilltes
CHF16
Grillierte Bällchen aus Bulgur gefüllt mit
Hackfleisch und Zwiebeln und Granatapfel (2.Stk)
Hackfleisch und Zwiebeln und Granatapfel (2.Stk)
Kinder Grillteller
CHF17
Auch unsere Kleine Gäste denken wir
mit. Gerne servieren wir unser
Kindergerichte oder ihre Speise nach Wahl in Kleiner Grösse
mit. Gerne servieren wir unser
Kindergerichte oder ihre Speise nach Wahl in Kleiner Grösse
Kinder Chicken-Nuggets
CHF14
Chicken Nuggets mit Pommes Frites
Falafel Teller
CHF28
Falafel, Hummus, Mutabel,
Mohammara, Salat
Mohammara, Salat
Mezze Teller
CHF36
Teller mit hausgemachten
vegetarischen Mezze Spezialitäten.Warm und Kalt
vegetarischen Mezze Spezialitäten.Warm und Kalt
Shawarma Poulet Teller
CHF32
Mit Kartoffel, Salat und Knoblauch Sauce
Makloube
CHF30
Orientalisches Reisgericht mit
gemischtem Gemüse – kopfüber und Zaziki
gemischtem Gemüse – kopfüber und Zaziki
Shawarma Lamm Teller
CHF34
Mit Kartoffel und Salat und Hummus
Crevetto Royal
CHF36
Serviert mit Reis und Gemüse
Dorado
CHF38
Serviert mit Reis und Gemüse
Salmon
CHF34
Serviert mit Reis und Gemüse
Unsere Empfehlungen
Frische aus dem Ofen, geniessen Sie unsere hausgemachten Spezialitäten als Vorspeise.
Täglich bereiten wir unsere Mezze mit liebe nach den traditionellen Rezepten zu. Dazu
erhalten Sie unser hausgemachtes Fladenbrot frische aus dem Ofen.
Unsere Auswahl an Mezze Schalen sind unsere persönliche Empfehlung zur Vorspeise. Sie
können wählen ob vegetarisch oder mit Fleisch.
Vegetarisch
Kalt
Fattousch, Hummus, Mutabel, Muhammara
Warm
Falafel, Fatyer Spinat, kibbeh Gemüse, Rakakat
Fleisch
Kalt
Fattousch, Hummus, Mutabel, Muhammara
Warm
Kibbeh fleisch, fatayer Fleisch, sambousak
Rind, Rakakat.
Für 2 Personen
CHF78
(8 Schalen)
Für 3 Personen
CHF117
(12 Schalen)
Für 4 Personen
CHF156
(16 Schalen)
Für 5 Personen
CHF195
(20 Schalen)
Für 6 Personen
CHF234
(24 Schalen)
Baklava
CHF8
Blätterteiggebäck mit Pistazienfüllung
(3.Stk)
(3.Stk)
Riz bi Halib
CHF9
Milchreis nach orientalischem
Hausrezept
Hausrezept
Kataif
CHF9
Teigfäden mit einer Füllung aus Nuss
oder Kashta (1.Stk)
oder Kashta (1.Stk)
Layali Libnan
CHF9
Libanesisch Mascarpone mit
Kashta (1.Stk)
Kashta (1.Stk)
Speisekarte
Gönnen Sie sich ein kulinarisches Abenteuer mitten in Brugg
Köstliche Gerichte und Desserts. Schauen Sie sich die Speisekarte an.
Eine elegante Atmosphäre und freundliche Bedienung
Das ist Babylon. Überzeugen Sie sich selbst und buchen Sie Ihr nächstes kulinarisches Erlebnis bei uns.
Bildergalerie
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